10-মিনিট সোবা নুডল Veggie স্ট্রাই ফ্রাই


এই মশলাদার সোবা নুডল ভেজি স্টি ফ্রাই একটির জন্য দ্রুত এবং সহজ খাবার এবং দুগ্ধমুক্ত, নিরামিষ ডিনার হিসাবে নিখুঁত।

এই মশলাদার সোবা নুডল ভেজি স্টি ফ্রাই একটির জন্য দ্রুত এবং সহজ খাবার, এবং দুগ্ধমুক্ত, নিরামিষ খাবার হিসাবে উপযুক্ত
সোবা নুডল ভেজি স্টি-ফ্রাই

আপনি যদি চাইনিজ টেকআউট থেকে নুডলস অর্ডার করতে পছন্দ করেন তবে এই রেসিপিটি আপনার জন্য! এই সোবা নুডল স্ট্রে ফ্রাইটি টেকআউটের চেয়ে আরও ভাল কারণ এটি শাকসব্জি দিয়ে বোঝা এবং এটি বেশিরভাগ চীনা টেকআউট থালার চেয়ে হালকা। প্রয়োজন মতো রেসিপিটি দ্বিগুণ বা ট্রিপল করুন। কিছু স্বাস্থ্যকর এশিয়ান নুডল রেসিপি রয়েছে চিকেনের সাথে এশিয়ান চিনাবাদাম নুডলস এবং চিংড়ি প্যাড থাই

এই মশলাদার সোবা নুডল ভেজি স্টি ফ্রাই একটির জন্য দ্রুত এবং সহজ খাবার, এবং দুগ্ধমুক্ত, নিরামিষ খাবার হিসাবে উপযুক্ত এই মশলাদার সোবা নুডল ভেজি স্টি ফ্রাই একটির জন্য দ্রুত এবং সহজ খাবার, এবং দুগ্ধমুক্ত, নিরামিষ খাবার হিসাবে উপযুক্ত

আমি এই মুখরোচক সোবা নুডল রেসিপিটি পেয়েছি র‌্যাচেল ম্যানসফিল্ডের নতুন কুকবুক থেকে, জাস্ট দি গুড স্টাফ। তার কুকবুকটিতে আপনার সমস্ত অভ্যাসটি পূরণ করার জন্য 100+ অপরাধবোধ মুক্ত রেসিপি রয়েছে। তার রেসিপিগুলি আপনার জন্য আরও ভাল উপকরণের জন্য আহ্বান জানায় যা খাওয়ার ক্ষেত্রে সুষম দৃষ্টিভঙ্গি বজায় রেখে আপনাকে উপভোগ করতে দেয়। তার কাছে বিভিন্ন ধরণের আঠালো-মুক্ত, প্যালিও এবং দুগ্ধ-মুক্ত রেসিপি রয়েছে, যা কোনও পরিশোধিত চিনি ছাড়াই রয়েছে।

এই বিশেষ রেসিপিটি আমার নজর কেড়েছিল কারণ এটি সহজ ছিল এবং এটির জন্য পরিবেশন করা হয়েছিল – এমন কিছু যা আমি খুব কমই এখানে করি। অবশ্যই, আপনি আরও লোককে খাওয়ানোর জন্য এটি দ্বিগুণ বা ট্রিপল করতে পারেন, তবে আপনি যদি এটির জন্য রান্না করেন তবে এটি দুর্দান্ত।

সহায়ক টিপস

স্ট্রাই ফ্রাই হ’ল হ’ল একটি সহজ ডিশ হ’ল যখন আপনি সময়মতো কম থাকবেন। এই আলোড়ন ভাজা রান্না দশ মিনিটের অধীনে! নুডলস সিদ্ধ করতে এবং রান্না করতে যতটা সময় লাগে তা নাড়তে ভাজা রান্না করতে। সুতরাং, নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি শাকসবজি শুরু করার আগে জল ফুটন্ত শুরু করেছেন।

সোবা নুডলস সস

সসটি অত্যন্ত সহজ, কেবলমাত্র তিনটি উপাদানের জন্য ডাকে: নারকেল অ্যামিনোস, শ্রীরাচা এবং বাদামের মাখন। নারকেল অ্যামিনোস সয়া সসের বিকল্প হিসাবে একটি গ্লুটেন মুক্ত, নিম্ন সোডিয়াম। তবে আপনি চাইলে লো-সোডিয়াম সয়া সস ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি মশলাদার খাবারের অনুরাগী না হন তবে শ্রীরাচের পরিমাণ কমিয়ে দিন বা একেবারে বাদ দিন। এবং বাদাম মাখনের জন্য, আমি বাদামের মাখন ব্যবহার করতাম, তবে চিনাবাদামের মাখনও কাজ করবে। যদি আপনি বাদামের অ্যালার্জি বা কেবল কোনও পাখা না হন তবে সান মাখনের বিকল্প দিন subst

সোবা নুডলস কী

এই উদ্ভিজ্জ আলোড়ন ভাজা একটি জাপানী বেকউইট নুডল, সোবা নুডলসের উপর পরিবেশন করা হয়। সোবা নুডলস 4-6 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে – অন্য নুডলের মতো রান্না করে। কখনও কখনও মানুষ সোবা নুডলস এবং উদন নুডলস মিশ্রিত করে। এগুলি উভয়ই জাপানী নুডলস তবে তাদের পার্থক্য রয়েছে। সোবা নুডলস বাদামী এবং পাতলা এবং বাকল দিয়ে তৈরি, এবং উদন ঘন, গোলাকার এবং সাদা এবং গম দিয়ে তৈরি। উদন নুডলস এশিয়ান স্যুপগুলিতে জনপ্রিয়, তবে আপনি অবশ্যই এই স্ট্রে ফ্রাইতে সেগুলি ব্যবহার করতে পারেন।

প্রকারভেদ

সিদ্ধ ফ্রাই খুব বহুমুখী। এই আলোড়ন ভাজা ব্রোকলি, বেল মরিচ এবং পেঁয়াজের জন্য কল করে তবে আপনার হাতে যা কিছু ভিজি হবে তা আপনি ব্যবহার করতে পারেন। আপনি আগের রাতে সহজেই আপনার শাকসব্জি প্রস্তুত করতে পারেন, তাই রাতের খাবারের সময় আপনি ঠিক রান্না করতে পারেন। অথবা, এমন সবজিগুলি ব্যবহার করুন যাতে কোনও চিনির দরকার নেই, যেমন চিনির স্ন্যাপ মটর এবং প্রাক-কাটা মাশরুম।

  • আরও প্রোটিনের জন্য, এডামামে, টুফু বা বাম সালমন বা মুরগি যুক্ত করুন।
  • আপনার হাতে যা আছে তার জন্য ভেজিগুলি সরিয়ে আনুন। চিনি স্ন্যাপ মটর বা diced zucchini এছাড়াও দুর্দান্ত হবে।
  • সোবা নুডলস ব্যবহার করতে চান না? এগুলি আপনার প্রিয় নুডলের জন্য স্যুপ আউট করুন। চাল, গোটা গম, উদন বা জুচিনি নুডলসকে এটিকে কম-কার্ব বানানোর চেষ্টা করুন।
  • আপনি নারকেল অ্যামিনোসের জন্য কম-সোডিয়াম সয়া সস প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
  • বাদামবিহীন হতে চাইলে সস বা সান বাটারে চিনাবাদাম বা বাদামের মাখন ব্যবহার করুন।

এই মশলাদার সোবা নুডল ভেজি স্টি ফ্রাই একটির জন্য দ্রুত এবং সহজ খাবার, এবং দুগ্ধমুক্ত, নিরামিষ খাবার হিসাবে উপযুক্ত এই মশলাদার সোবা নুডল ভেজি স্টি ফ্রাই একটির জন্য দ্রুত এবং সহজ খাবার, এবং দুগ্ধমুক্ত, নিরামিষ খাবার হিসাবে উপযুক্ত এই মশলাদার সোবা নুডল ভেজি স্টি ফ্রাই একটির জন্য দ্রুত এবং সহজ খাবার, এবং দুগ্ধমুক্ত, নিরামিষ খাবার হিসাবে উপযুক্ত

আপনি প্রেম করবেন আরও উত্তেজিত ফ্রাই:

সোবা নুডল ভেজি স্টি-ফ্রাই

প্র সময়: 5 মিনিট

রান্নার সময়: 10 মিনিট

মোট সময়: 15 মিনিট

এই মশলাদার সোবা নুডল ভেজি স্টি ফ্রাই একটির জন্য দ্রুত এবং সহজ খাবার এবং দুগ্ধমুক্ত, নিরামিষ ডিনার হিসাবে নিখুঁত।

  • 2 আউন্স আনলক করা সোবা নুডলস
  • 1/2 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ টোস্টেড তিল তেল
  • গণমাধ্যমে চা চামচ রসুনের কিমা
  • গণমাধ্যমে চা চামচ স্থল আদা
  • ¼ কাপ কাটা পেঁয়াজ
  • ¼ কাপ কাটা মরিচ কাটা
  • ¼ কাপ ব্রোকলি ফ্লোরেটস
  • 1 বড় চারণভূমি উত্থিত ডিম
  • 1 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ নারকেল অ্যামিনোস
  • 1 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ শ্রীরাচ সস, বা আপনি যদি খুব মশলাদার না চান তবে কম
  • 1 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ ক্রিমি বাদাম মাখন
  • মাঝারি পাত্রটি জল দিয়ে ভরাট করে ফোঁড়াতে আনা হয়। সোবা নুডলস যুক্ত করুন এবং প্রায় 4 থেকে 6 মিনিট পর্যন্ত টেন্ডার পর্যন্ত রান্না করুন।

  • নুডলস রান্না করার সময়, মাঝারি আঁচে তিলের তেলকে একটি বৃহত স্কিললেটে গরম করুন।

  • রসুন, আদা, পেঁয়াজ, ঘণ্টা মরিচ এবং ব্রকলি যোগ করুন। স্কিললেটটি Coverেকে রান্না করুন, প্রায় 3 থেকে 4 মিনিট পর্যন্ত নরম হওয়া পর্যন্ত মাঝে মধ্যে নাড়তে থাকুন।

  • সোবা নুডলস স্ট্রেন করুন এবং স্কিললেটে সবজিতে এগুলি যুক্ত করুন।

  • সমস্ত কিছু একদিকে ধাক্কা দিয়ে স্কিললেটতে ডিমটি ফাটান এবং রান্না করুন, কুঁচকানো এবং সাদা হওয়া পর্যন্ত ভেঙে ফেলুন, তারপরে শাকসবজি এবং নুডলসের সাথে মিশ্রিত করুন।

  • নারকেল অ্যামিনোস, শ্রীরাচা এবং বাদামের মাখন দিয়ে ভালভাবে মিশিয়ে নিন। গরম পরিবেশন করুন।

জাস্ট দ্য গুড স্টাফ থেকে পুনরায় মুদ্রিত। পেইগুইন র্যান্ডম হাউস, এলএলসি-র একটি ছাপ ক্লার্কসন পটার দ্বারা প্রকাশিত র‌্যাচেল ম্যানসফিল্ডের কপিরাইট © 2020।

ভজনা: 1বাটি, ক্যালোরি: 488কিলোক্যালরি, শর্করা: 63.5, প্রোটিন: 18.5, ফ্যাট: 21, সম্পৃক্ত চর্বি: 3.5, কলেস্টেরল: 186মিলিগ্রাম, সোডিয়াম: 1102,5মিলিগ্রাম, ফাইবার: 4, চিনি গ্রুপ: 4

নীল স্মার্ট পয়েন্ট: 11

সবুজ স্মার্ট পয়েন্ট: 13

বেগুনি স্মার্ট পয়েন্ট: 6

মূলশব্দ: এশিয়ান সোবা নুডলস, একটির জন্য রান্না করা, সোবা নুডল ভাজানো ভাজা, সোবা নুডলস, নিরামিষ আলোড়ন ভাজ



Source link

Leave a Reply

Close Menu
×
×

Cart

%d bloggers like this: