উপকরণ:- ভোগ চাল এক কিলো, নারকোল আধমালা, কাজু ১০০ গ্রাম, কিসমিস ১০০ গ্রাম, গোটা গরম মশলা, চিনি ও নুন পরিমান মতো। 

প্রনালী:- চাল ধুয়ে সেদ্ধ করে ঠান্ডা হতে দিন। নারকোল কুড়িয়ে নিন এবং সেদ্ধ চালের সঙ্গে মিশিয়ে নিন। এবার কড়াইতে ঘি দিন। ঘি গরম হলে কাজু একটু নাড়াচাড়া করে বাদামি হলে নামিয়ে রাখুন। এবার গোটা গরম মশলা ফরণ দিন। তারপর নারকোল মিশানো ভাত , চিনি , নুন, কিসমিস, কাজু মিশিয়ে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে পরিবেশন করুন।

এটা কিন্ত কসা মাংস র সঙ্গে জমে যাবে।

আমার কসা মাংস র রেসিপি জানার জন্য ক্লিক করুন www.chaitaliskitchen.in

Leave a Reply

Close Menu
×
×

Cart

%d bloggers like this: